Dès son lancement à Québec, en 2002, Yuzu sushi a littéralement transformé le paysage gastronomique de la ville avec des créations culinaires novatrices. L'entreprise s’est vite taillé une solide réputation auprès des « sushivores », d'où l'émergence d'un nouveau concept tout aussi prometteur : les franchises Yuzu sushi.
Renouvelant sans cesse ses menus tout en portant une attention constante à la qualité et à la fraîcheur de ses produits, Yuzu sushi s’assure de répondre continuellement aux besoins de sa clientèle avec des promotions alléchantes.
Chez Yuzu sushi, il n’y a aucun compromis sur le goût. Qualité, innovation, respect, constance, orientation client, cuisine raffinée, décor urbain et service impeccable font partie intégrante de nos valeurs et de notre culture d’entreprise.
L’année 2005 marqua le début de l’expansion fulgurante de l’entreprise, qui compte aujourd'hui plus de 140 restaurants et comptoirs au Québec et au Nouveau-Brunswick.
Après toutes ces années à monter un réseau solide, performant, rempli de potentiel et d’opportunités de croissance, c'est en juillet 2019 que le Groupe MTY se porte acquéreur du réseau de franchise Yuzu sushi et Yuzu sushi express.
Yuzu sushi, passionné par la qualité!
